水果入冷库前的筛选：

水果在水果冷存储之前筛选器筛选器果实腐烂，损伤，避免大量的衰变，恶化，太大和太少的水果不能放入冷藏库，太大或太小会导致腐烂。

水果冷库让水果存储时间选项︰

将选好的水果首先为预冷，然后运往保鲜冷库内，选好的水果在凉爽，水果冷库干燥的地面放置一夜，在黎明之前移至库内，如果想长期存储由苹果公司使用保鲜袋批服饰，将加载好的水果，轻轻地放到水果冷藏库内但严谨的大量堆积，水果冷库行动到光，避免在处理的过程中被领导果触摸，并打伤;

存储是同样的原因，它是使其逐渐适应。水果冷库避免直接出站导致冷凝表面的水果糖，避免导致颜色已褪去，避免软化影响口感，导致腐烂。果温度高的温度，每 2 ~ 4 ℃ 相对湿度 75%~ 80%。当气温上升至 4 ~ 5 ℃ 不同于环境温度。